Loempia
Recept Afdrukken
stevige goed gevulde loempia's
Porties
10-15 stuks
Porties
10-15 stuks
Loempia
Recept Afdrukken
stevige goed gevulde loempia's
Porties
10-15 stuks
Porties
10-15 stuks
Ingrediënten
Porties: stuks
Instructies
  1. Kook de kippenbouten gaar. Laat ze uitlekken en afkoelen. Pluis vervolgens het vlees van het bot.
  2. Week de garnalen, haal ze daarna uit het water en knijp ze uit.
  3. Snij de kouseband in stukjes van 1/2 cm.
  4. Snij de kool zo fijn mogelijk.
  5. Verhit een bodempje olie in een pan en bak de trassi even aan.
  6. Doe daarna de kip met een scheutje ketjap erbij.
  7. Doe vervolgens garnalen en de kousenband erbij, daarna de kool en als laatste de taugé.
  8. Voeg wat zout toe en schep alles een paar keer om.
  9. Als de taugé bijtgaar is, is de vulling klaar.
  10. Kluts het ei.
  11. Neem een loempia vel en schep twee lepels van de vulling op het vel. Vouw de randen van het vel op en maak er een rol van. Gebruik het ei om de rol dicht te lijmen.
  12. Maak met de vulling zoveel loempia's als maar mogelijk is.
  13. Bak de loempia's in hete olie.
Notities

Serveer warm met (hot)ketchup.

Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Leave a Comment